دامپزشکی

بررسی ایجاد تشکیلات دامپزشکی تعداد قابل ملاحظه ای از کشورهای جهان نشان می دهد که برقراری تشکیلات نوین دامپزشکی در اغلب آنها به واسطه بروز همه گیریهای طاعون گاوی بوده است . بعنوان نمونه، اداره دامپزشکی در فرانسه در سال ۱۸۱۵ به واسطه طاعون گاوی ایجاد شد ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و بروز طاعون گاوی موجب ایجاد تشکیلات آموزشی و اجرائی دامپزشکی نوین آن شده است. دستیابی به امنیت غذایی با کاهش عوامل خطر ساز ناشی از بیماریهای واگیر دامی و مشترک از طریق اجرای طرحهای جامع ریشه کنی بیماریها مهمترین ماموریت این اداره کل است.

کشتارگاهها تحت نظر اداره دامپزشکی می باشد و در این بخش آمار لاشه انواع دام  و طیور ذبح شده در کشتارگاه های رسمی و … ارائه می گردد. همچنین با توجه به وظیفه دامپزشکی در خصوص امنیت غذایی، میزان موارد بازدید شده، موارد غیر بهداشتی، موارد مرجوعی به مراجع قضایی و … نیز آمده است.